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Les meilleurs restaurants du Sud de la France à visiter en 2023

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L'Octopus restaurant Michelin Béziers France

restaurant poulpe beziers366Le restaurant L'Octopus est aujourd'hui le seul restaurant étoilé Michelin de Béziers. Le restaurant L'Octopus est tenu par Fabien Lefebvre, qui a réalisé son premier Etoile Michelin prix en 2008.

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Meilleurs restaurants languedociens à Marseillan

restaurants marseillan france366Marseillan est une jolie ville portuaire située sur les rives de l'étang de Thau, à seulement 3 km de la côte méditerranéenne. Marseillan a une belle zone portuaire où vous trouverez de nombreux restaurants et cafés pour vous asseoir et regarder le monde passer. Voici nos recommandations des meilleurs restaurants où manger à Marseillan.

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Restaurant La Maison de Petit Pierre Béziers, France

petit pierre366cLe restaurant Petit Pierre, Béziers, a vraiment pris de l'importance lorsque le chef et patron, Pierre Augé a remporté le titre de Top Chef TV en France en 2010. Augé a depuis remporté ce titre convoité 3 fois, cette dernière victoire étant en avril 2016.

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Restaurant & cave à vin Vinipolis

vinipolisLe restaurant et centre viticole Vinipolis est un ajout bienvenu à la filière viticole languedocienne. La coopérative viticole entreprenante de Florensac a ouvert le complexe Vinipolis en 2008. Situé dans un bâtiment de verre brillant, Vinipolis propose des visites informatives et des dégustations de vins, ainsi qu'une excellente brasserie à côté.

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Le Château du Port, restaurant de Marseillan, Languedoc

x château du port

Des amis nous ont acheté un repas à La Château du Port comme cadeau d'anniversaire commun. Il y a quelques années, nous luttions vraiment pour l'argent pendant que nous construisions le site Web, donc c'était très apprécié. Je ne me souviens pas grand-chose à ce sujet, à part le vin était extrêmement bon et la nourriture était de bonne qualité (mais sans être spectaculaire). L'intérieur est très chic et il est situé en surplomb du port (sur la droite la plus calme). Nous avons des amis qui y vont toujours et ils disent qu'ils n'ont encore jamais mal mangé.

Le restaurant La Chateua du Port, Marseillan est situé au 9 Quai de la Résistance. Pour les réservations : Tél : +33 (0)4 67 77 31 67 ; La toile: www.le-chateau-du-port.com).

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Restaurants Canal du Midi Languedoc : Café du Port

café du portLe restaurant Café du Port Languedoc est un bistrot très apprécié des bords du Canal du Midi à Paraza. Ce restaurant languedocien est spécialisé dans la cuisine maison (ne vous attendez pas à un service rapide car tout est cuisiné sur place).

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Auberge du Vieux Puits, restaurant étoilé Michelin, Languedoc

x auberge gilles

Si vous aimez la bonne cuisine et le bon vin, il ne peut y avoir de meilleur restaurant dans le sud de la France que l'Auberge du Vieux Puits. Ce restaurant étoilé Michelin est dirigé par le célèbre chef français, Gilles Goujon; et il vient de recevoir sa 3ème étoile Michelin. Je ne saurais trop recommander ce restaurant. La nourriture, le service, le vin, le fromage. . . tous étaient excellents.

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Restaurants Canal du Midi Languedoc : Auberge de La Croisade

auberge de la croisadeLe célèbre restaurant gastronomique languedocien de l'Auberge de La Croisade est situé au bord du Canal du Midi dans le village de La Croisade. L'Auberge propose un menu de déjeuner de très bonne qualité et le cadre est de première classe avec une vue sur la vallée de l'Aude jusqu'aux Pyrénées.

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Restaurant Hungry Fox, Cuxac-Cabardes près de Carcassonne

intérieur de renard affamé 366Le restaurant Hungry Fox situé dans le village pittoresque de Cuxac-Cabardes, près de Carcassonne, a acquis une bonne réputation parmi les habitants pour sa cuisine délicieuse et son excellent rapport qualité-prix. Ce restaurant familial est célèbre pour ses pizzas fraîchement préparées sur place par le chef.

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Meilleurs restaurants Canal du Midi

vélo canal du midiSi vous visitez la région du Languedoc en vacances et que vous séjournez à proximité du Canal du Midi, nous avons sélectionné quelques-uns des meilleurs restaurants du Canal du Midi pour vous restaurer. La cuisine du département de l'Aude en Languedoc s'appuie fortement sur les produits locaux authentiques et les légumes de saison.  

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Meilleurs restaurants Carcassonne

chez saskia carcassonne restaurantsSi vous venez à Carcassonne en vacances et que vous souhaitez avoir des conseils sur les meilleurs restaurants de Carcassonne pour vous restaurer, nous avons sélectionné quelques-uns des meilleurs restaurants de la cité médiévale de Carcassonne et de la cité elle-même. La cuisine de Carcassonne et de l'Aude s'appuie fortement sur les produits authentiques du terroir.  

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Table d'Emilie, restaurant de Marseillan, Sud de la France

table emilieQuel super petit endroit c'est. Niché dans les ruelles étroites du cœur de la ville portuaire de Marseillan, le restaurant La Table d'Emilie nous a été recommandé par de nombreux amis qui en ont été ravis. Il nous a fallu environ 3 ans pour y aller, mais nous avons été très impressionnés. Les menus du midi démarrent aux alentours de 19 € par tête.

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Les 10 meilleurs restaurants du Sud de la France où manger en 2022

la bastide st antoine 366Voici notre sélection des 10 meilleurs restaurants du Sud de la France pour vous restaurer lors de votre séjour dans le Sud de la France en 2022. Il y a 2 restaurants qui se démarquent dans le Sud de la France : le Mirazur à Menton et le Auberge du Vieux Puits dans les Corbières.

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Meilleurs restaurants dans le Languedoc

restaurants pézenas1 366Si vous cherchez une bonne adresse pour manger en Languedoc, suivez le guide Go Languedoc des meilleurs bistrots et restaurants du Languedoc. Comme nous sommes basés dans le Languedoc et que nous apprécions notre "tucker", nous avons pensé que nous transmettrions certains de nos conseils sur les meilleurs restaurants du Languedoc dans lesquels nous avons mangé.

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La Maison de Camille, restaurant Marseillan Languedoc

x maison camilleLe restaurant/café La Maison de Camile est tenu par des gens très sympathiques et est situé du côté du port. Le décor est très design et La Maison de Camille est un endroit agréable pour boire un verre pendant la journée ou prendre un repas simple le soir. Nous n'avons jamais eu que des boissons ici et des crêpes pour nos garçons, mais j'aimerais l'essayer le soir. Ce serait un endroit formidable juste pour regarder le monde passer. La Maison de Camille est située Quai Atonin Gros, Marseillan, France.

 

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Meilleurs restaurants languedociens Carcassonne : Chez Saskia

chez saskia carcassonne restaurantsCe petit restaurant languedocien à côté de l'Hôtel de la Cité à l'intérieur des murs du château de Carcassonne, propose une cuisine française classique. Ici, vous trouverez un vrai cassoulet (pas les pauvres imitations cuisinées sur la route).

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Meilleurs restaurants de Béziers

petit pierre366Quand j'ai commencé à écrire cet article, je pensais que Béziers était un peu le désert des bonnes tables. Mais plus j'y réfléchissais, plus je me rendais compte qu'à condition de bien choisir, on peut très bien manger à Béziers.

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L'Auberge du Presbytère, restaurant languedocien

x nageoire du presbytèreL'Auberge du Presbytère, restaurant languedocien, possède l'une des plus belles vues. Il est situé sur un éperon rocheux dans les hauteurs de Roujan. Le village local s'appelle Vailhan et nous y allons souvent pour nager dans le lac qui se trouve en contrebas du village. Nous sommes également allés à un festival de musique dans le village (une nuit très arrosée). C'est une sorte de village endormi et vous avez besoin d'une carte et d'une boussole pour le trouver (il est à environ 5 km le long des routes de campagne à l'arrière de Roujan). Nous avons emmené deux de nos fils ici, juste avant que je parte en contrat de travail. C'était au milieu du mois d'août, le soleil brillait et nous étions assis dehors en train de manger de la nourriture fantastique.

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Restaurants Canal du Midi Languedoc : La Table de Roueire

table de la roueireUn autre restaurant haut de gamme du Languedoc le long des rives du Canal du Midi est la Table de Roueire; qui se situe entre Quarante et Capestang. Le restaurant dispose d'une superbe terrasse avec vue sur les champs vers Creissan.

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Le Taj Mahal, restaurant indien Béziers

taj mahal beziers366Le restaurant indien Le Taj Mahal est toujours notre régal chaque fois que nous visitons Béziers. Le Taj Mahal est probablement ce qui se rapproche le plus d'un restaurant indien britannique dans le sud de la France.

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10 meilleurs bars et restaurants de plage dans le sud de la France

bars de plage restaurants sud france365Voici une sélection des 10 meilleurs bars et restaurants de plage du sud de la France à visiter en 2022. La liste comprend de nombreux bars de plage que nous avons aimé visiter ces dernières années dans le sud de la France couvrant la côte de la Côte d'Azur et le littoral languedocien jusqu'en Espagne. 

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La Taverne de Port, restaurant Marseilan, Languedoc

x taverne du portMaintenant, je n'y suis jamais allé et la principale raison en est que chaque fois que je passe devant La Taverne de Port, c'est toujours bondé (toujours bon signe). Ce n'est qu'un petit endroit, mais l'atmosphère a l'air bien. Le menu semble pencher vers les poissons et les crustacés (ce qui est logique étant donné que vous êtes assis au bord du meilleur lac producteur d'huîtres et de moules de France). De plus, les gens que nous connaissons à Marseillan disent qu'on peut toujours y trouver une bonne bouteille de vin.

La Taverne de Port est située au 32 Quai Atonin Gros. Il est conseillé de réserver à l'avance si vous prévoyez de vous y rendre pour un repas du soir (Tél : +33 (0)4 67 01 78 78, Email : Cette adresse e-mail est protégée du spam. Vous devez activer Javascript pour la voir.).

 

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